Produzione paste di meliga: prodotte esclusivamente con farina di mais ottofile macinata a pietra. Crostate di mais o con la farina di grano saraceno o con farina di castagne locali garessine.
Regis Pietro Montaldo di Mondovì - Località Villero, 61 Tel. +39.0174.227479
Fabbricazione di mobili, serramenti e scale.
Artigianato a MONTALDO DI MONDOVI' (VALLI MONREGALESI) - Turismo Artigiano in provincia di Cuneo - P.Iva 80000330045
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