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VALLE MONGIA, CEVETTA E LANGA CEBANA

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Non Solo Erbe - Fiera delle Erbe officinali ed aromatiche
Non Solo Erbe - Fiera delle Erbe officinali ed aromatiche

Il Comune di Sale San Giovanni, in collaborazione con la Pro Loco, organizza la Fiera delle Erbe officinali ed aromatiche "Non solo erbe" l'ultimo week-end di giugno di ogni anno. Questa manifestazione trae spunto ed origine dalle coltivazioni di piante officinali e aromatiche presenti sul territorio comunale, (lavanda, issopo, camomilla, achillea, salvia, coriandolo, finocchio e tante altre ancora) e si prefigge lo scopo di promuoverle e valorizzarle. Queste coltivazioni, tutte dotate di certificazione biologica e biodinamica, rappresentano il secondo polo per la produzione di erbe officinali in Piemonte, hanno permesso la creazione di nuovi posti di lavoro e fatto conoscere il nostro piccolo paese in tutta l'Italia Settentrionale. "Non solo erbe"si svolge a fine giugno, nel periodo di massima fioritura delle piante officinali per dare la possibilità a tutti di partecipare a visite guidate alle coltivazioni e di immergersi tra i meravigliosi colori e gli inebrianti profumi della campagna. Nella giornata di domenica le suggestive vie del centro storico si riempiono di stands con esposizione e vendita di erbe officinali e aromatiche, prodotti erboristici, agricoli e loro derivati, tutti rigorosamente provenienti da coltivazioni biologiche. Come tradizione, inoltre, la mattinata della domenica è dedicata ad un Convegno tenuto da nomi illustri del mondo dell'erboristeria; per il pomeriggio del sabato, invece, la Condotta Slow Food del Monregalese organizza il "Laboratorio del gusto" sull'utilizzo delle erbe officinali in cucina.





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